250 грамм творога (2% жирности)
4-5 головок чеснока среднего размера
укроп, соль, перец,
майонез 4-5 столовых ложки
помидоры ( 5-6 штук

На 8 порций: 400 грамм белокочанной капусты, 400 грамм сладкого перца, 200 грамм моркови, 200 грамм помидоров, 5 ст л растительного масла, 4 дольки чеснока, 25 грамм петрушки, 25 грамм сельдерея, соль, перец, зелень

На 4 порции: головка брокколи, порезанная на соцветия 60 грамм стручков молодого горошка (шугарснап) 50 грамм кинвы (если у вас нет этой крупы, замените ее кускусом или вообще не используйте) 80 грамм замороженного горошка, разморозим 1/4 огурца, порезанного на маленькие кусочки 100 грамм сыра фета, раскрошенного 1 авокадо, порезанное на четвертинки, а потом мелко 30 грамм люцерны 1 ст л порезанной петрушки 1 ст л порезанной мяты горсть поджаренных семечек (подсолнечных, тыквенных, кунжутных или смесь трех)
Заправка: сок 2х лимонов оливковое масло extra-virgin

1 сельдь две столовых ложки риса 2 головки лука 3 вареных яйца 3-4 столовых ложки майонеза зелень

1 пучок салата-латука
3 мелко нарезанные веточки сельдерея
3 нарезанные стружкой морковки
2 нарезанных красных перца
100 грамм измельченного рокфора
50 грамм брынзы
четыре столовых ложки сметаны
несколько капель соуса *Табаско*
одна столовая ложка бренди